Pissaladière

Sauté de veau au thym & tagliatelles

Assiette gourmande

Carpaccio de poulpe, suprême d’orange, concassé de tomates

Suprême de volaille façon basquaise & riz pilaf

Tarte à la rhubarbe

Focaccia, stracciatella & tomates cerises confites

Raviolis au parmesan, sauge fraiche & arôme de truffe

Nage d’abricot au romarin

Gaspacho andalou

Tagliata de bœuf

Coupe de sorbets

Salade tomates & mozzarella

Lasagnes saumon, mascarpone & épinard

Salade de fruits frais