Catégorie : News

Formule du Marché du 23/06 au 27/06

Marine23 juin 2025Commentaires fermésmobileapp, News

Plat : 14,90€

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

Réservez votre table ici !

LUNDI

Salade de riz au thon

Pavé de veau aux olives et thym

Tarte citron meringuée

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MARDI

Assiette de melon et jambon cru

Magret de canard rôti, jus réduit au porto, mousseline d’artichauts

Fraise melba

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MERCREDI

Gaspacho d’asperges vertes

Filet de bar, beignets de fleur de courgette, huile vierge

Crumble abricot, romarin

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JEUDI

Salade de tomates anciennes

Pavé de rumsteak grillé, rattes en persillades, salade

Panna cotta pêche

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VENDREDI

Rillettes de rouget au vin blanc

Poulpe grillé, melanzane à la parmesane

Fromage blanc à la vanille, compotée de pêches à l’amaretto

Formule du Marché du 16/06 au 20/06

Marine17 juin 2025Commentaires fermésNews

Plat : 14,90€

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

Réservez votre table ici !

LUNDI

Melon et jambon

Pavé de saumon au citron, riz, sauce vierge aux agrumes

Mousse au chocolat

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MARDI

Quiche lorraine

Sauté de veau aux champignons, purée de pommes de terre

Tarte du jour

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MERCREDI

Taboulé oriental

Mix grill, frites et salade

Ile flottante

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JEUDI

Tomates mozzarella

Rigatoni carbonara

Tiramisu

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VENDREDI

Salade grecque

Sole meunière, pommes vapeur

Soupe de pastèque à la menthe billes de melon

Formule du Marché du 09/06 au 13/06

Marine9 juin 2025Commentaires fermésNews

Plat : 14,90€

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

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LUNDI

Crème de petits pois à la menthe

Emincé de poulet au curry & riz

Coupe de fraises

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MARDI

Salade avocat, crevettes, agrumes

Escalope de veau à la crème, champignons de paris & purée de pommes de terre

Clafoutis à la cerise

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MERCREDI

Fricassée de girolles, oeuf poché, lardons fumés

Carpaccio de boeuf, frites, salade

Tarte briochée à l’abricot

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JEUDI

Quiche lorraine

Sauté de veau aux olives & pennes

Île flottante

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VENDREDI

Terrine de lapin à la noisette

Filet de daurade à la grenobloise & légumes sautés

Mousse au chocolat

Formule du Marché du 02/06 au 06/06

Marine1 juin 2025Commentaires fermésNews

Plat : 14,90€

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

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LUNDI

Bruschetta tomate & basilic

Tagliata de bœuf

Assiette gourmande

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MARDI

Involtini poivrons & ricotta

Vitello tonnato

Tarte citron meringuée

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MERCREDI

Salade de chèvre chaud

Pavé de saumon & poêlée de légumes

Mousse au chocolat noir

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JEUDI

Crème d’asperges vertes à la noisette

Suprême de volaille façon basquaise & riz pilaf

Fromage blanc à la vanille & fraises fraîches marinées à la menthe

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VENDREDI

Asperges blanches meunières & mousseline aux herbes

Cabillaud rôti & risotto aux légumes

Tarte aux fraises

Formule du Marché du 26/05 au 30/05

Marine24 mai 2025Commentaires fermésNews

Plat : 14,90€

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

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LUNDI

Salade de gésiers de volaille & croûtons

Pavé de saumon rôti au citron & semoule aux petits légumes

Soupe de melon à la menthe

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MARDI

Velouté d’asperges vertes & noisettes torréfiées

Suprême de poulet rôti, jus corsé & purée de pommes de terre

Fromage blanc à la vanille & fraises marinées à la menthe

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MERCREDI

Tomates & burrata

Tagliata de bœuf & frites

Pana cotta abricot

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JEUDI

Os à moelle de bœuf, pain toasté & moutarde à l’ancienne

Cuisse de lapin à l’estragon & tagliatelles de courgettes à l’ail

Tarte aux fraises

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VENDREDI

Tarte flambée asperges vertes & ricotta

Filet de bar, sauve vierge aux agrumes & ratatouille niçoise

Nage de pêches au romarin

Formule du Marché du 19/05 au 23/05

Marine19 mai 2025Commentaires fermésNews

Plat : 14,90€

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

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LUNDI

Gaspacho de courgettes, chèvre frais & menthe

Bœuf stroganoff & riz pilaf

Assiette gourmande

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MARDI

Rillettes de thon & pain toasté

Filet de daurade, compotée de fenouil & beurre nantais

Crumble pommes vanille

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MERCREDI

Quiche Lorraine

Dos de cabillaud & spaghetti

Soupe de fraise à la menthe

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JEUDI

Terrine de lapin

Lasagnes bolognaise

Tarte aux fraises

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VENDREDI

Melon & jambon cru

Suprême de poulet au citron & estragon, purée de pommes de terre

Tarte à la rhubarbe

Formule du Marché du 12/05 au 16/05

Marine12 mai 2025Commentaires fermésNews

Plat : 14,90€

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

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LUNDI

Tartare de thon à la coriandre

Sauté de veau aux olives & quinoa aux olives

Soupe de fraises à la menthe & siphon de yaourt grec

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MARDI

Houmous & pain toasté

Risotto au poulet & asperges vertes

Île flottante

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MERCREDI

Arancini jambon, mayonnaise tandoori & petits pois

Tagliata de bœuf, roquette, parmesan & frites

Panna cotta citron & coulis de fraise

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JEUDI

Salade de gésiers de volaille & croûtons à l’ail

Escalope milanaise & linguine all’ Arrabiata

Tarte citron meringuée

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VENDREDI

Carpaccio de courgettes au parmesan & citron

Filet de dorade, purée d’artichauts & artichauts rôtis

Charlotte aux fraises

Formule du Marché du 05/05 au 09/05

Marine4 mai 2025Commentaires fermésNews

Plat : 14,90€

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

Réservez votre table ici !

LUNDI

Velouté d’asperges vertes à la noisette

Pavé de saumon rôti, tombée d’épinards à l’ail & crème aux herbes fraîches

Fromage blanc à la vanille & fraises marinées à la menthe

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MARDI

Salade de gésiers de volailles & croûtons

Cuisse de poulet façon basquaise & riz à l’espagnole

Moelleux au chocolat noir & crème anglaise

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MERCREDI

Poké bowl, avocat, thon & soja

Araignée de porc panée, sauce tonkatsu & riz cantonais

Tarte rhubarbe

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JEUDI

Tarte flambée, asperges vertes & saint marcelin

Sauté de veau à la provençale & quinoa aux olives

Coupe de fraises, sucre & chantilly

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VENDREDI

Rillettes de rouget au vin blanc

Mi-cuit de thon au sésame & nouilles sautées au ponzu

Salade de fruits frais

Formule du Marché du 28/04 au 02/05

Marine28 avril 2025Commentaires fermésNews

Plat : 14,90€

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

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LUNDI

Gaspacho de petits pois à la menthe

Paleron confit, pomme purée

Assiette gourmande

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MARDI

Œuf parfait, velouté d’asperges verte

Suprême de volaille, poêlée du moment

Mousse au chocolat noir

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MERCREDI

Tarte flambée Saint Marcelin

Mignon de cochon, crème à la moutarde et mousseline de patates douces

Soupe de fruits

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JEUDI

Salade fraicheur

Magret de canard à la mangue, nouilles sautées à la Thaï

Tarte à la rhubarbe

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VENDREDI

Rillettes de truite

Sandre rôti, poêlée du sud

Tarte citron moderne

Formule du Marché du 21/04 au 25/04

Marine21 avril 2025Commentaires fermésNews

Plat : 14,90€

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

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LUNDI

Rillettes de thon & pain toasté frotté à l’ail

Épaule d’agneau confite & semoule aux épices

Soupe de fraise à la menthe & syphon de yaourt grec

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MARDI

Oeuf parfait, lait de chèvre, tombée d’épinard & crumble parmesan

Suprême de pintade, asperges vertes & purée de pommes de terre

Tarte fraise, rhubarbe

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MERCREDI

Asperges blanches croustillantes & sauce mousseline

Dos de cabillaud en croûte d’herbes, risotto aux petits légumes & crème de roquette

Panna cotta fraise

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JEUDI

Gaspacho de petits pois à la menthe

Navarrin d’agneau & légumes nouveaux

Crumble rhubarbe

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VENDREDI

Quiche aux poireaux

Pavé de sandre, petits pois à la française & émulsion raifort

Carpaccio d’agrumes & sirop à la fleur d’oranger

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