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Catégorie : News

Formule du Marché du 13/04 au 17/04

Plat : 14,90€

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

Réservez votre table ici !

 

LUNDI

Carpaccio de bar & brunoise de pomme et fenouil

Magret de canard & purée de pommes de terre, sauce au poivre

Mousse au chocolat

 

MARDI 

 

Salade de poulpe et haricots blancs

Courgettes farcies & riz pilaf

Cake perdu

 

MERCREDI

 

Tomates mozzarella

Magret de canard, déclinaison de carottes, miel & noix de cajou

Crème brûlée pistache

 

JEUDI

 

Gaspacho de petits pois à la française

Gigot d’agneau, semoule & jus corsé

Entremet chocolat

 

VENDREDI

 

Salade haricots verts & noix

Dos de cabillaud & déclinaison de fenouil

Eclair vanille

Formule du Marché du 06/04 au 10/04

Plat : 14,90€

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

Réservez votre table ici !

 

LUNDI

Pâques

 

MARDI 

Salade d’asperges blanches aux agrumes

Suprême de volaille & poêlée de légumes

Salade de fruits

 

MERCREDI

Salade d’haricots verts aux noix

Cordon bleu & pommes de terre grenaille

Crème brûlée vanille

 

JEUDI

Gaspacho de petits pois œuf parfait

Confit de canard & pommes de terre sarladaise

Dame rouge

 

VENDREDI

Salade paysanne

Cabillaud, sauce beurre blanc & épinards

Mousse au chocolat

Formule du Marché du 30/03 au 03/04

Plat : 14,90€

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

Réservez votre table ici !

 

LUNDI

Entremet lentilles en gelée de vin blanc

Suprême de poulet aux champignons, purée de pommes de terre

Mousse fromage blanc, miel et fruits rouges

 

MARDI 

Salade avocat, crevettes et agrumes

Sauté de veau aux olives, riz pilaf

Crème brûlée pistache

 

MERCREDI

Tomate, mozzarella, pesto

Tagliata de bœuf, frites

Carpaccio d’ananas aux fruits de la passion

 

JEUDI

Gaspacho de petits pois à la menthe

Lasagnes bolognaise

Tarte noix caramel

 

VENDREDI

Tarte flambée gorgonzola et noix

Fish and chips

Fraise melba

Recrutement – Greenkeeper

📢 Nous recrutons !

Bienvenue dans notre Domaine, un lieu où nature, gastronomie et convivialité se rencontrent. Niché au cœur d’un environnement verdoyant à 10 minutes de Metz avec un superbe parcours de golf, deux restaurants, et une activité événementielle florissante, nous offrons un cadre de travail unique et stimulant.

Dans le cadre du départ à la retraite de notre responsable historique, nous recrutons un greenkeeper pour assurer la continuité et le développement de l’entretien de notre parcours.

Le Golf de La Grange aux Ormes propose un parcours de 27 trous (18 + 9), reconnu dans le Grand Est pour la qualité de ses installations.

Missions
– Superviser l’entretien du parcours (greens, fairways, roughs)
– Encadrer une équipe de 5 jardiniers et 1 mécanicien
– Organiser et planifier les travaux d’entretien
– Suivre le matériel et les installations
– Participer à l’amélioration du parcours

Profil recherché
– Expérience en entretien de parcours de golf souhaitée
– Connaissances techniques et agronomiques
– Sens de l’organisation et capacité à encadrer
– Rigueur, autonomie et implication

Nous proposons également des postes en alternance pour des candidats souhaitant se former aux métiers de l’entretien de parcours, avec accompagnement par une équipe expérimentée.

Conditions
– CDI pour le poste principal
– Alternance possible
– Rémunération selon profil
– Phase de transmission avec le responsable actuel

Candidature (CV + lettre de motivation) à adresser à Madame Christine BOGENEZ : christine@grange-aux-ormes.com

Recrutement – Assistant(e) commercial(e) évènementiel

📢 Nous recrutons !

Bienvenue dans notre Domaine, un lieu où nature, gastronomie et convivialité se rencontrent. Niché au cœur d’un environnement verdoyant à 10 minutes de Metz, avec un superbe parcours de golf, deux restaurants, et une activité évènementielle florissante, nous offrons un cadre de travail unique et stimulant 🍃

En tant qu’assistant(e) commercial(e) évènementiel, voici vos missions :
– Gestion des évènements
– Suivi client
– Réalisation d’offres commerciales
– Tâches administratives
– Veille concurrentielle
– Participation à des salons professionnels
– Prospection commerciale
– Appui ponctuel aux équipes terrain
(liste non exhaustive)

Votre profil :
– Autonome et organisé(e)
– Capacité d’anticipation et prise d’initiative
– Aisance relationnelle
– Aptitude à gérer plusieurs dossiers simultanément
– Bonne communication orale et écrite
– Première expérience souhaitée

Conditions :
– Prise de poste : été 2026
– Contrat : apprentissage sur 2 ans (BAC +5)
– Temps de travail : 35H par semaine
– Possibilité d’être logé(e) à proximité
– Lieu : Domaine de la Grange aux Ormes, rue de la Grange aux Ormes, 57155 MARLY

Merci d’adresser votre CV à :
Marion FAYEULLE, Directrice Commerciale Évènementiel
commercial@grange-aux-ormes.com
03 87 63 10 62

Formule du Marché du 23/03 au 27/03

Plat : 14,90€

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

Réservez votre table ici !

 

LUNDI

Assortiment de crudités

Parmentier de bœuf

Tarte tatin

 

MARDI 

Raviole de munster, bouillon de boeuf persillé

Canette laquée, mousseline de potimarron

Verrine ananas, crumble citron vert

 

MERCREDI

Crème de panais

Dos de lieu noir rôti, embeurrée de choux vert

Entremet chocolat noir

 

JEUDI

Gaspacho andalous

Suprême de volaille aux champignons, purée de pommes de terre

Fraise melba

 

VENDREDI

Crème de petits pois

Pavé de saumon, risotto aux légumes

Île flottante

Formule du Marché du 16/03 au 20/03

Plat : 14,90€

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

Réservez votre table ici !

 

LUNDI

Salade de chèvre chaud

Poulet à la moutarde, tagliatelles

Crème brûlée

 

MARDI 

Rillettes de thon, pain toasté

Tagliata de bœuf, frites

Tarte aux pommes

 

MERCREDI

Quiche lorraine

Mignon de porc aux champignons, purée

Carpaccio d’ananas, sorbet citron vert

 

JEUDI

Pâté Lorrain

Sauté de veau aux olives, tagliatelles de courgettes

Tarte aux prunes

 

VENDREDI

Crème de petits pois

Pavé de saumon rôti, tombée d’épinards à l’ail

Éclair à la vanille

Formule du Marché du 09/03 au 13/03

Plat : 14,90€

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

Réservez votre table ici !

 

LUNDI

Rillettes de saumon

Tartare de Bœuf

Tarte tatin

 

MARDI 

Tarte à l’oignon gratinée & salade verte

Emincé de poulet à la moutarde, gratin dauphinois & haricots verts

Mousse au chocolat

 

MERCREDI

Œufs en meurette

Épaule d’agneau confite, semoule aux épices & petits légumes

Crème brûlée

 

JEUDI

Salade de chèvre chaud

Tomates et courgettes farcies

Tarte aux pommes & miel

 

VENDREDI

Gaspacho de concombres, petits pois & menthe

Fish & chips

Clafoutis aux prunes

Formule du Marché du 02/03 au 06/03

Plat : 14,90€

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

Réservez votre table ici !

 

LUNDI

Tomates provençales et mozzarella

Risotto façon carbonara

Profiterole

 

MARDI 

Pâté lorrain

Bœuf aux olives

Panna cotta

 

MERCREDI

Aubergine à la parmigiana

Lentilles, saucisse de Morteau

Tarte Bourdaloue

 

JEUDI

Quiche aux poireaux

Poulet basquaise et riz

Bavaroise yuzu

 

VENDREDI

Potage Saint-Germain

Merlu, légumes de saison

Tarte noix caramel

Championnat du Club

🏌️‍♂️ CHAMPIONNAT DU CLUB 🏌️‍♂️
 
Qui seront les champions du Club ?
 
🏌️‍♂️Formule de jeu : Strokeplay ou Stableford : à vous de choisir ;
🥇 Récompenses : Remise des prix & cocktail ;
 
Strokeplay :
Messieurs – Départs blancs
Dames – Départs bleus
 
Stableford :
Catégories d’âge
Messieurs – Départs jaunes
Dames – Départs rouges
 
Droits de jeu :
Membre AS : 10€
Membre* : 20€
Extérieur* : 55€
 
*non classé : le titre de champion du club ne peut qu’être décerné à un membre AS du club de la Grange aux Ormes. Toute personne souhaitant participer au Championnat pourra toutefois voir sa carte de score compter pour son index.
 
Infos & Inscriptions :
📧info@grange-aux-ormes.com
📞03 87 63 10 62
🏡Accueil du golf
 
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