Plat : 14,90€
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
LUNDI
Salade fraîcheur, magret fumé & œufs de caille
Parmentier de canard
Soupe de fraises & syphon yaourt grec
–
MARDI
Tartare de saumon aux agrumes
Pad thaï de bœuf
Tarte fine à la rhubarbe
–
MERCREDI
Asperges blanches & sauce mousseline
Escalope de volaille à la crème et aux champignons & riz pilaf
Crème brûlée pistache
–
JEUDI
Tarte flambée au Saint Marcelin, asperges vertes & noisettes
Filet mignon de porc en croûte & poêlée de légumes à l’ail des ours
Île flottante aux pralines roses
–
VENDREDI
Velouté d’asperges vertes
Tagliatelles aux deux saumons
Tarte fine aux fraises
Infos & Réservations :
info@grange-aux-ormes.com
03 87 63 10 62
JUILLET
AOÛT
SEPTEMBRE
OCTOBRE
Menu de Pâques
Saveurs printanières et cadre verdoyant, profitez de la venue du Lapin de Pâques pour partager un moment de convivialité dans notre restaurant
Découvrez notre menu pour le dimanche 20 et le lundi 21 Avril, conçu par notre Chef Jérémie
M E N U
Amuse bouche du Chef
Croque-monsieur à la truffe
Velouté d’asperges blanches à la noisette
Tartare de saumon à l’aneth & perles de citron
~
Entrées
Foie gras de canard maison, chutney de rhubarbe & brioche feuilletée
et / ou
Carpaccio de Saint-Jacques, agrumes & huile de vanille
et / ou
Asperges blanches françaises & sauce mousseline
~
Plats
Agneau de Pâques en croûte d’herbes, mousseline de pommes de terre & légumes de printemps
ou
Dos de cabillaud rôti, beurre blanc aux morilles & risotto aux asperges
~
Fromage
Brie truffé et mesclun de jeunes pousses
~
Desserts
Nid de Pâques chocolat praliné & cœur coulant au caramel
ou
Mille-feuille de fraises gariguettes, tuiles croustillantes aux amandes & crème chantilly parfumée à la verveine
Entrée / Plat / Dessert : 75€
2 Entrées / Plat / Dessert : 80€
Supplément fromage : 8€
Infos & Réservations :
info@grange-aux-ormes.com
03 87 63 10 62