Quenelle de foie gras, brioche et marmelade de cerise noire

Saltimbocca à la romaine, pommes de terre rôties

Bavaroise fraise

Tarte fine ricotta, épinards, amandes

Polpettes de poisson, riz pilaf

Soupe de pastèque à la menthe, billes de melon

Carpaccio de saumon

Poulet rôti, frites, salade

Tarte myrtilles

Focaccia de saison

Arrancini parmigiana

Crumble abricot

Beignet de ricotta aux herbes, marmelade d’abricots

Cannelloni saumon, roquette

Sabayon pêche, amande