Formule du Marché du 01/09 au 05/09
Plat : 14,90€
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
LUNDI
Encornets à la poire & gelée à la liqueur de café
Pavé de veau & jus aux myrtilles
Clafoutis aux figues
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MARDI
Carottes glacées au miel & parfumées au citron fumé
Tagliata de bœuf, tomates confites, roquette & pignons caramélisés
Mousse à la mirabelle & crumble aux amandes
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MERCREDI
Carpaccio de betteraves, chèvre et gelée aux abricots
Foccacia au romarin, mortadelle, pistache & stracciatella
Panacotta fraise & basilic
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JEUDI
Salade de tomates anciennes, basilic & pesto
Arancini chorizo & poivrons
Fondant au chocolat
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VENDREDI
Gravlax de saumon & salade de fenouil
Magret de canard & artichauts à la barigoule
Crumble abricot & chantilly au romarin