Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 19,90€

Entrée / Plat / Dessert : 23,90€

Lundi  : Asperges sauce mousseline / Fish and chips / Entremet chocolat

Mardi : Salade gambas, agrumes et avocat / Lasagnes / Soupe de fraises et glace vanille

Mercredi : Quiche au saumon / Cuisse de canard confite et pommes de terre sarladaises / Salade de fruits frais

Jeudi : Melon et jambon cru / Carpaccio de bœuf, frites et salade / Tarte à la rhubarbe

Vendredi : Tartare de daurade / Encornets farcis à la tomate et linguines / Tarte aux fraises 

Samedi (Club House) : Assiette de saumon fumé / Bœuf façon tigre qui pleure / Fraise Melba

Dimanche (Club House) :Œuf parfait et crème de petits pois / Suprême de volaille basquaise / Tarte à la rhubarbe

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Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 19,90€

Entrée / Plat / Dessert : 23,90€

Lundi  : Flan d’asperges, magret fumé / Tagliatta de bœuf, pommes de terre grenaille / Soupe de fraises, glace vanille et tuile aux amandes

Mardi : Burrata tomates cerises / Suprême de volaille, sauce aux cèpes et linguine / Cheesecake aux fruits rouges

Mercredi : Quiche courgettes chèvre / Cuisse de canard et pommes de terre sarladaises / Tarte à la rhubarbe

Jeudi : Asperges blanches, sauce mousseline / Navarin d’agneau et légumes printaniers / Tarte aux fraises

Vendredi : Salade vosgienne / Filet de dorade, artichaut barigoule et pommes de terre fondantes / Sabayon aux fruits frais

Samedi (Club House) : Melon jambon / Lasagnes à la bolognaise et salade verte / Crème brûlée

Dimanche (Club House) : Menu Fête des Mères

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Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 19,90€

Entrée / Plat / Dessert : 23,90€

Lundi  : Salade d’avocat, crevettes et agrumes / Polpettes à la tomate / Tarte à la rhubarbe

Mardi : Tartare de thon / Cabillaud en croûte à la bordelaise et purée de pommes de terre / Tartelette aux fraises

Mercredi : Asperges blanches et sauce mousseline / Carpaccio de bœuf et frites / Mousse au chocolat

Jeudi : Œuf parfait, crème de petits pois et chips de jambon Serrano / Pavé de saumon, tombée d’épinards à l’ail et crème aigre aux herbes / Soupe de fraises, glace vanille et tuile aux amandes

Vendredi : Flan d’asperges et magret fumé / Bœuf façon tigre qui pleure / Tarte aux fraises

Samedi (Club House) : Tarte fine à la tomate / Navarin d’agneau et légumes printaniers / Tarte à la rhubarbe

Dimanche (Club House) : Asperges blanches et sauce mousseline / Cuisse de canard confite et pommes de terre sarladaises / Tarte aux fraises

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Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 19,90€

Entrée / Plat / Dessert : 23,90€

Lundi  : Pâté en croûte / Cabillaud, sauce vierge, petits pois et giroles / Tarte citron meringuée

Mardi : Flan d’asperge et salade / Saltimbocca de veau et linguine à la tomate / Carpaccio d’ananas et fruits de la passion

Mercredi : Salade vosgienne / Filets de rougets snackés et tian à la provençale / Tarte fraise et citron

Jeudi : Vitello tonato / Suprême de poulet à la basquaise / Sabayon de fruits frais

Vendredi : Pissaladière / Médaillon de sole, asperge et purée de pommes de terre / Fraise melba

Samedi (Club House) : Burrata et tomates cerises / Mix grill, sauce BBQ et potatoes maison / Tarte au fromage blanc et coulis de fruits rouges

Dimanche (Club House) : Salade niçoise / Onglet de bœuf à l’échalotte, gratin dauphinois et sucrine / Panacotta exotique

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Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 19,90€

Entrée / Plat / Dessert : 23,90€

Lundi  : Asperges blanches et sauce mousseline / Couscous / Fraisier

Mardi : Terrine de campagne / Fish & Chips / Salade de fruits

Mercredi : Salade de filet de rouget à la romaine / Navarin d’agneau et légumes printaniers / Soupe de fraise

Jeudi : Quiche aux poireaux / Paleron de bœuf braisé  basse température à la provençale et tagliatelles / Tartelettes aux fraises

Vendredi : Salade périgourdine / Pavé de saumon, ratatouille niçoise et émulsion safranée / Crème brûlée

Samedi (Club House) : Tartare de daurade aux agrumes / Lasagne bolognaise et salade verte / Baba au rhum

Dimanche (Club House) : Pâté en croûte / Paëlla / Tarte à la rhubarbe

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Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 19,90€

Entrée / Plat / Dessert : 23,90€

Lundi  : Salade niçoise / Pluma ibérique, mousseline de panais et sauce au cidre / Salade de fruits

Mardi : Quiche courgette – feta / Ballotine de volaille croustillante, jambon, comté, purée de pommes de terre et petits pois / Cheesecake aux fruits rouges

Mercredi : Flan d’asperges et magret fumé / Linguines aux fruits de mer, fèves et asperges / Tarte chocolat – noisette

Jeudi : Carpaccio de bœuf et roquette / Légumes farcis et riz / Crème brûlée à la pistache

Vendredi : Melanzane à la parmigiana / Filet de daurade, artichauts barigoule et pomme de terre fondante / Tarte aux fraises

Samedi (Club House) : Tartare de saumon à l’aneth / Onglet de bœuf à l’échalote, râpé de pommes de terre et salade / Tarte citron meringuée

Dimanche (Club House) : Asperges blanches et sauce mousseline / Couscous / Charlotte aux fraises

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Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 19,90€

Entrée / Plat / Dessert : 23,90€

Lundi  : Asperges sauce mousseline / Fish & Chips / Panacotta exotique

Mardi : Tartare de thon miel-soja / Cannelloni de crustacés et son riz aux petits légumes / Soupe de fraises et basilic

Mercredi : Salade vosgienne / Tagliata de bœuf et pommes de terre grenailles / Nougat glacé aux fruits rouges

Jeudi : Carpaccio de saumon et huile citron / Parmentier de joue de bœuf / Salade d’agrumes

Vendredi : Salade d’avocat, crevettes et agrumes / Aïoli provençal / Vacherin glacé vanille-fraise

Samedi (Club House) : Burratina crémeuse et tomates multicolores / Risotto de poulet, asperges et champignons / Tiramisu

Dimanche (Club House) : Salade de bœuf thaï / Coquelet croustillant aux épices, sauce diable et purée de pommes de terre / Tarte aux fraises

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Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 19,90€

Entrée / Plat / Dessert : 23,90€

Lundi  : Velouté Dubarry et crumble de parmesan / Lasagne bolognaise / Crème brûlée

Mardi : Tartare de daurade aux agrumes / Saltimbocca de veau et pâtes à la sauce tomate / Tarte à la rhubarbe

Mercredi : Flan d’asperges, tuile au parmesan et magret fumé / Filet de daurade, écrasé de pommes de terre aux olives et sauce vierge / Baba au rhum

Jeudi : Quiche courgette-chèvre / Paleron de bœuf à la provençale et tagliatelles / Tarte aux fraises

Vendredi : Salade grecque / Marmite du pêcheur façon bouillabaisse, croutons, rouille et petits légumes / Carpaccio d’ananas et fruit de la passion

 Samedi (Club House) : Salade périgourdine / Pluma ibérique laqué au cidre et sa mousseline de panais / Soupe de fraises au basilic

Dimanche (Club House) : MENU DE PÂQUES

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Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 19,90€

Entrée / Plat / Dessert : 23,90€

Lundi  : Pâté en croute / Pad Thaï au bœuf / Profiteroles

Mardi : Velouté de potimarron, œuf parfait et éclats de châtaigne / Piccata de veau et ses tagliatelles / Tarte au citron meringuée

Mercredi : Gambas croustillantes et taboulé au chorizo / Bœuf façon tigre qui pleure et son riz cantonais / Crumble fraise-rhubarbe

Jeudi : Mille-feuilles de rouget, aubergine et pain pita / Daube de bœuf à la provençale et gnocchis poêlés / Tarte poire-amande

Vendredi : Pissaladière / Pavé de saumon, ratatouille niçoise et émulsion safranée / Riz au lait aux fruits rouges

Samedi (Club House) : Soupe de poissons, croûtons et rouille / Suprême de poulet basquaise et linguine / Paris-Brest

Dimanche (Club House) : Asperges blanches et sauce mousseline / Paëlla / Tartelette aux fraises

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Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 19,90€

Entrée / Plat / Dessert : 23,90€

Lundi  :Salade d’agrumes, avocat et crevettes / Cuisse de canard confite et pommes de terre salardaises / Île flottante

Mardi :Ceviche de daurade / Onglet de bœuf à l’échalote et gratin dauphinois / Fraisier

Mercredi :Salade de bœuf thaï / Linguine, tomate fraîche, cœur de burrata, roquette et parmesan / Nougat glacé

Jeudi :Salade niçoise / Ballottine de volaille croustillante, jambon de pays, comté, purée et petits pois / Mousse au chocolat

Vendredi :Bruschetta tomate basilic / Filet de daurade, risotto verde, petits pois, fèves et asperges / Tarte fine aux pommes

Samedi (Club House) :Tatin d’aubergine / Escalope milanaise, spaghettis à la tomate / Crème brûlée à la pistache

Dimanche (Club House) :Tartare de saumon / Sauté d’agneau au cumin, boulgour, coriandre et citron confit / Panna cotta aux fruits rouges

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