AVIS DE RECHERCHE
: CUISINIER, CHEF DE PARTIE, EXTRA CUISINE#JoinTheTeam de la Grange aux Ormes !
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 19,90€
Entrée / Plat / Dessert : 23,90€
Lundi : Pâté en croute de canard / Contre filet de bœuf rôti et pommes de terre grenailles / Carpaccio ananas passion
Mardi : Salade vosgienne / Cannelloni de canard confit / Tarte tatin
Mercredi : Quiche chèvre poireaux / Blanquette de veau / Pudding perdu, glace vanille et caramel beurre salé
Jeudi : Velouté d’asperges, œuf parfait et éclats de châtaigne / Saltimbocca, linguines à la tomate / Profiteroles
Vendredi : Salade de filets de rouget à la romaine / Fish & Chips / Soupe de fraises au basilic
Samedi (Club House) : Gravelax de saumon et crème ciboulette / Mix grill, potatoes et sauce barbecue / Tarte chocolat-caramel
Dimanche (Club House) : Pithiviers jambon et champignons / Coquelet rôti aux épices, sauce diable et pressé de pommes de terre / Tiramisu
Lundi : Pissaladière / Grué de cabillaud, écrasé de pommes de terre et sauce vierge / Clémentines flambées au Grand Marnier et sorbet
Mardi : Carpaccio de daurade / Tagliata de bœuf et pommes de terre grenailles / Tarte aux pommes
Mercredi : Salade d’avocat, crevettes et agrumes / Parmentier de canard / Soufflé glacé au Grand Marnier
Jeudi : Assiette de saumon fumé / Joue de bœuf braisée et gnocchis / Crème brûlée
Vendredi : Melanzane alla Parmigiana / Marmite de poissons au safran / Tarte au citron meringuée
Samedi (Club House) : Œuf bénédictine / Piccata de veau et tagliatelles / Tarte poire-amande
Dimanche (Club House) : Vitello Tonnato / Volaille à la crème et purée de pommes de terre / Cheesecake aux fruits rouges
Lundi : Assiette de saumon fumé / Pad thaï aux crevettes / Profiteroles
Mardi : Soupe de carotte, orange et gingembre / Lasagnes / Tarte tatin
Mercredi : Poireaux vinaigrette / Blanquette de veau / Pavlova
Jeudi : Falafels, sauce tahini et yaourt / Navarin d’agneau et légumes nouveaux / Pastéis de Nata
Vendredi : Pâté en croûte maison / Filet de daurade, poêlée de légumes et sauce vierge / Compote de pommes maison et madeleine
Samedi (Club House) : Ceviche de daurade et clémentine / Ribs de porc caramélisés et potatoes / Tarte poire-amande
Dimanche (Club House) : Salade de crevettes, agrumes et avocat / Poulet « Grand-Mère » et purée de pommes de terre / Tarte citron meringuée
Lundi : Crème Dubarry / Pavé de rumsteck et pommes de terre rôties / Fromage blanc, granola et mangue
Mardi : Œuf bénédictine / Blanquette de poisson / Tarte au citron meringuée
Mercredi : Tartare de daurade aux agrumes / Suprême de volaille aux champignons et tagliatelles / Tarte chocolat-caramel
Jeudi : Salade Périgourdine / Cassoulet / Salade d’agrumes
Vendredi : Tarte au saumon / Fish & Chips / Tarte aux pommes
Samedi (Club House) : Tapas libanais / Escalope milanaise et spaghettis à la sauce tomate / Tiramisu
Dimanche (Club House) : Calamar à la romaine / Gigot d’agneau confit et haricots verts / Tarte noix-caramel
Une équipe nouvellement constituée ? Fusion entre entreprises ? Ou encore un besoin de redonner confiance et esprit d’équipe à vos collaborateurs ? Les raisons d’organiser un team building ne manquent pas … Une équipe cohérente et soudée, on le sait, c’est la clé du succès. Mais que faire et comment ? Quelle activité pour un team building? Pas évident de choisir, d’autant que l’offre est abondante et que cela ne s’improvise pas … Suivez le guide !
Lundi : Assiette de saumon fumé maison / Piccata de veau au citron et poêlée de légumes / Salade d’orange, sorbet et tuile
Mardi : Soupe de potimarron / Lapin à la moutarde et champignons et sa purée de pommes de terre / Tarte aux pommes
Mercredi : Saucisson brioché / Quenelles de poisson sauce Nantua / Mousse au chocolat
Jeudi : Salade d’avocat, crevettes et agrumes / Parmentier de queue de bœuf / Tarte noix et caramel
Vendredi : Quiche aux poireaux / Bœuf façon tigre qui pleure / Ananas frais, sorbet et tuile
Samedi (Club House) : Nems de crevettes / Thon mi-cuit au sésame et riz thaï / Tarte au citron meringuée
Dimanche (Club House) : Os à la moelle et toasts grillés à l’ail / Pot au feu / Crème brulée vanille
Lundi : Choucroute / Munster et sa sucrine / Fromage blanc, mangue et granola
Mardi : Soupe de carotte, orange et gingembre / Poulet basquaise et ses tagliatelles / Pavlova aux agrumes
Mercredi : Velouté de champignons / Fish & Chips / Salade d’agrumes
Jeudi : Soupe de cresson / Ossobuco à l’orange / Profiteroles au chocolat
Vendredi : Tapas libanais / Dos de cabillaud, écrasé de pommes de terre et sauce vierge / Tarte tatin
Samedi (Club House) : Salade Norvégienne / Blanquette de veau / Tarte de citron meringuée
Dimanche (Club House) : Salade Vosgienne / Bœuf bourguignon et carottes glacées / Tarte chocolat-caramel
Lundi : Pâte en croûte de cannette / Vol au vent, riz / Tarte aux pommes
Mardi : Velouté de champignons / Lasagnes / Tarte au citron meringuée
Mercredi : Assiette de saumon fumé et sa crème citron / Cuisse de canard confite et ses pommes de terre sautées / Mousse au chocolat
Jeudi : Pâté lorrain / Emincé de veau à la crème et ses tagliatelles / Crème caramel
Vendredi : Soupe Tom Kha Kai / Blanquette de poisson / Tarte poire-amande
Samedi (Club House) : Minestrone / Couscous / Clémentine flambée au Grand Marnier
Dimanche (Club House) : Choucroute / Munster et sa sucrine / Fromage blanc, mangue et granola
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