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Catégorie : News

Formule du Marché du 29/12 au 02/01

Plat : 14,90€

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

Réservez votre table ici !

 

LUNDI  

Quiche aux poireaux

Paleron de bœuf aux girolles & carottes glacées

Oranges givrées

 

MARDI 

Crème de potiron à la noisette

Sauté de poulet à la moutarde & gratin dauphinois

Mousse au chocolat

 

MERCREDI 

Pâté lorrain

Lentilles vertes & poitrine fumée

Coupe de sorbet mandarine & tuile à l’orange

 

JEUDI

Brunch de la nouvelle année

 

VENDREDI

Salade de chèvre chaud

Dos de lieu noir rôti & endives braisées à l’orange

Tarte citron meringuée

Formule du Marché du 22/12 au 26/12

Plat : 14,90€

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

Réservez votre table ici !

 

LUNDI  

Crème de courge de Nice

Suprême de poulet aux girolles, grenailles sautées, salade verte

Nage de clémentines à la fleur d’oranger


MARDI 

Carpaccio de betteraves à la noisette

Parmentier de bœuf

Tarte poire amande


MERCREDI 

Poireaux vinaigrette

Blanquette de veau

Crème brûlée


JEUDI

Menu de Noël


VENDREDI

Salade d’endives aux noix

Fish & Chips

Tarte tatin

Formule du Marché du 15/12 au 19/12

Plat : 14,90€

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

Réservez votre table ici !

 

LUNDI  

Crème de lentilles, lardons et croûtons

Filet mignon de porc en croûte, légumes glacés, sauce moutarde

Coupe de sorbet clémentine et clémentines fraîches


MARDI 

Tarte fine gorgonzola, miel et noix

Rognons flambés au cognac, crème d’estragon et riz pilaf

Carpaccio d’ananas à la passion


MERCREDI 

Crème de potiron, crumble de châtaigne

Poulet rôti, pommes de terre grenailles et ail confit

Tarte aux pommes à l’alsacienne


JEUDI

Salade d’endives aux noix et emmental

Paleron de bœuf braisé à la bière et purée de pommes de terre

Tarte poire amande


VENDREDI

Quiche aux poireaux

Dos de lieu noir rôti, beurre blanc et poêlée de légumes

Crumble aux pommes 

Formule du Marché du 08/12 au 12/12

Plat : 14,90€

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

Réservez votre table ici !

 

LUNDI   

Crème de panais & crumble de châtaigne

Dos de lieu noir, embeurrée de choux & beurre nantais

Verrine d’ananas flambé au rhum & mousse vanille



MARDI  

Assiette de crudités

Sauté de poulet aux champignons & haricots verts

Salade de clémentines à la fleur d’oranger



MERCREDI 

Poêlée de champignons

Parmentier de canard

Pavlova exotique



JEUDI 

Salade de gésiers

Lasagnes bolognaises

Tarte aux pommes sur compote



VENDREDI

Tarte fine chèvre, miel & noix

Pavé de bar & risotto crémeux

Vacherin vanille & fruits rouges

Les mardis de la Grange

🏌️‍♂️LES MARDIS DE LA GRANGE 🏌️‍♂️
 
Les mardis de la Grange sont de retour !
 
Profitez d’une compétition conviviale sur 9 trous, départs à partir de 13H30 et une petite remise des prix au Club House à l’issu du parcours !
 
Prochaine date : mardi 09 décembre
 
Inscription sur l’application Grange aux Ormes 🏌️‍♂️
 
Droits de jeu entièrement reversés à l’AS : 4€
 
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Formule du Marché du 03/11 au 09/11

Plat : 14,90€

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

Réservez votre table ici !

 

LUNDI  

Carpaccio de poulpe

Poivrons farcis & riz

Carotte cake



MARDI 

Salade vosgienne

Poulet sauté chasseur & purée de panais

Tarte aux pommes sur compote



MERCREDI 

Quiche au saumon et poireaux

Blanquette de veau & riz pilaf

Citron givrés



JEUDI

Crème Dubarry

Bœuf bourguignon & spaetzles

Salade d’agrumes à la fleur d’oranger



VENDREDI

Œuf mollet florentine

Aile de raie à la grenobloise

Tarte noix caramel

Formule du Marché du 27/10 au 31/10

Plat : 14,90€

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

Réservez votre table ici !

 

LUNDI 

Tarte à l’oignon gratinée au comté

Pavé de sandre, choucroute et raifort

Mousse chocolat et noisettes torréfiées



MARDI 

Crème de potimarron et crumble châtaigne

Émincé de poulet à la moutarde et gratin dauphinois

Salade d’agrumes, mousse légère à la vanille



MERCREDI 

Salade de champignons de Paris

Faux-filet de bœuf, pommes de terre grenailles et sauce roquefort

Tarte noix caramel



JEUDI

Salade d’endives, noix et comté

Civet de sanglier façon bœuf, carottes et spaetzles

Ananas rôti



VENDREDI

Velouté de patate douce au lait de coco

Saumon façon fish and chips pané au sésame, coleslaw et frites de patate douce

Crème brûlée vanille

Formule du Marché du 20/10 au 24/10

Plat : 14,90€

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

Réservez votre table ici !

 

LUNDI 

Salade vosgienne

Rognon à la crème et riz pilaf

Panna cotta fruits rouges



MARDI 

Crème de butternut

Faux filet de veau et pommes de terre grenailles

Mousse au chocolat



MERCREDI 

Salade de chèvre chaud

Hachis parmentier de canard

Carpaccio d’ananas



JEUDI

Quiche aux poireaux

Sauté de porc à la mirabelle et purée de pommes de terre

Carpaccio d’orange



VENDREDI

Velouté de cèpes

Mi-cuit de thon et nouilles sautées

Crème brûlée vanille

Les mardis de la Grange

🏌️‍♂️LES MARDIS DE LA GRANGE 🏌️‍♂️
 
Les mardis de la Grange sont de retour !
 
Profitez d’une compétition conviviale sur 9 trous, départs à partir de 13H30 et une petite remise des prix au Club House à l’issu du parcours !
 
Prochaine date : mardi 14 octobre
 
Inscription sur l’application Grange aux Ormes 🏌️‍♂️
 
Droits de jeu entièrement reversés à l’AS : 4€
 
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Formule du Marché du 13/10 au 17/10

Plat : 14,90€

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

Réservez votre table ici !

 

LUNDI 

Salade d’haricots, crème de parmesan & crumble aux olives

Vitello tonnato, échalottes frites

Crème brûlée vanille



MARDI 

Salade de chèvre noix et miel

Lasagnes

Bavarois au Frangelico & noisettes



MERCREDI 

Beignets de courgettes

Joue de veau au barolo, pommes de terre à l’huile de noisette

Tiramisu



JEUDI

Carpaccio de bœuf à l’italienne

Osso bucco à la milanaise, riz au safran

Tarte citron meringuée



VENDREDI

Carpaccio de poulpe

Cabillaud en croûte de noisette & haricots rouges

Carpaccio d’ananas

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