Plat : 14,90€
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
LUNDI
Salade de chèvre chaud
Souris d’agneau confite & purée de pommes de terre
Bûche pralinée
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MARDI
Pâté lorrain & salade verte
Potée lorraine
Tarte à la myrtille
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MERCREDI
Brunch de la Nouvelle Année
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JEUDI
Crème de panais à la noisette
Suprême de poulet jaune rôti & riz pilaf aux champignons
Baba au rhum
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VENDREDI
Pithiviers jambon & champignons
Pavé de cabillaud rôti, écrasé de patate douce & petits légumes
Salade de clémentines à la fleur d’oranger
PETIT-DÉJEUNER
SALADES
PRODUITS DE FÊTES
PLATS CHAUDS
POISSONS ET CRUSTACÉS
DESSERTS
Plat : 14,90€
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
LUNDI
Assiette de crudités
Sauté de cerf façon chasseur & spaetzle
Tartelette citron meringuée
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MARDI
Crème de courge & crumble de châtaignes
Cassolette de porc à la mirabelle
Salade de clémentines à la fleur d’oranger
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MERCREDI
Menu de Noël
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JEUDI
Tarte flambée gratinée
Souris d’agneau confite & polenta crémeuse
Mousse au chocolat
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VENDREDI
Salade Vosgienne
Pavé de cabillaud & risotto, sauce vierge
Salade de fruits frais
LUNDI 25 ET MARDI 26 DECEMBRE | SERVICE DU MIDI
Retrouvez-vous avec vos proches dans un emplacement privilégié, vous offrant une vue imprenable sur le golf, créant ainsi le cadre idéal pour vous retrouver dans une atmosphère chaleureuse et festive.
Découvrez notre menu spécialement conçu pour votre repas de Noël en cliquant : ici
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Commandez vos mets préparés par notre Chef pour agrémenter vos tables de fêtes :
Saumon de Norvège fumé au Bois de Hêtre Maison : 8,50€ les 100gr. et 85,00€ le Kg.
Foie gras mi-cuit mariné au Cognac Maison : 15,50€ les 100gr. et 155,00€ le Kg.
Complétez votre bon de commande : ici
Plat : 14,90€
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
LUNDI
Terrine de campagne aux trompettes de la mort
Civet de cerf & purée de pommes de terre
Tarte poire & amande
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MARDI
Crème de lentilles & croutons à l’ail
Choucroute 3 viandes
Carpaccio d’ananas & fruit de la passion
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MERCREDI
Salade de pommes de terre aux harengs fumés
Paleron de bœuf confit & spaetzles
Île flottante aux pralines roses
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JEUDI
Tarte flambée gratinée
Souris d’agneau confite & semoule aux épices
Salade de clémentines à la fleur d’oranger
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VENDREDI
Salade de chèvre chaud
Sole meunière & pommes vapeur
Mousse au chocolat
Plat : 14,90€
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
LUNDI
Assortiment de crudités
Paleron de bœuf à la bière & carottes glacées
Fromage blanc vanillé & fruits exotiques
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MARDI
Tartare de saumon aux agrumes
Joues de porc confites au cidre
Carpaccio d’ananas & fruit de la pasion
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MERCREDI
Salade de chèvre chaud
Suprême de poulet aux champignons & tagliatelles
Soupe de clémentines à la fleur d’oranger
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JEUDI
Crème de courge à la noisette
Blanquette de veau & riz
Orange givrée
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VENDREDI
Tarte flambée aux pleurotes & gorgonzola
Filets de rouget snackés, pesto basilic & risotto crémeux
Tarte fine aux pommes
Et bien d’autres !
Cotisation AS : 40€
Pour plus de renseignements, n’hésitez pas à nous contacter.