DJ Set : Lorraine Animation – Frédéric Viallet aux platines toute la soirée ;
Cocktails maison ;
Planches apéro (chaudes, froides, salées, sucrées) ;
Terrasse avec vue sur le golf.Suivre les actualités :
Plat : 14,90€
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
LUNDI
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MARDI
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MERCREDI
Rillettes de thon & pain toasté
Jambalaya
Mirabelles compotées, crumble & crème mascarpone
JEUDI
Taboulet oriental
Confit de canard & pommes de terre sautées
Ananas rôti & espuma au fromage blanc
VENDREDI
Crumble de ratatouille & parmesan
Cabillaud, riz basmati & sauce à l’orange
Profiteroles
Plat : 14,90€
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
LUNDI
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MARDI
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MERCREDI
Salade melon & jambon
Cabillaud & ratatouille
Crème brûlée tonka
JEUDI
Salade de tomates
Cordon bleu & purée de pommes de terre
Dame blanche
VENDREDI
Quiche poulet & légumes
Poulpe, pommes de terre grenailles & tzatzíki
Crumble aux fruits de saison
Plat : 14,90€
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
LUNDI
Quiche saumon & courgettes
Légumes farcis & ebli
Tarte au chocolat
MARDI
JOUR FERIE
MERCREDI
Gaspacho de petits pois au vinaigre de xérès
Pavé de saumon, écrasé de pommes de terre & sauce à l’orange
Mousse au chocolat
JEUDI
Salade de pommes de terre à la coppa
Selle d’agneau & déclinaison d’asperges
Tiramisu
VENDREDI
Salade d’ebli aux légumes d’été
Poulpe, pomme de terre grenailles & tzatziki
Crumble d’abricot
Plat : 14,90€
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
LUNDI
Terrine de campagne
Escalope de poulet façon milanaise
Clafoutis de saison
MARDI
Jambon & melon
Saumon riz pilaf & sauce tomate
Boule de glace
MERCREDI
Quiche saumon
Suprême de volaille & haricots verts à l’ail
Omelette norvégienne
JEUDI
Salade de riz & poulpe
Brochette tandoori & riz madras
Panna cotta
VENDREDI
Gaspacho tomate
Cabillaud & légumes sautés
Crème brûlée
AFTERWORK DU GOLF – JEUDI 18 JUIN DJ Set : TINQ aux platines toute la soirée ; Cocktails maison ; Planches apéro (chaudes, froides, salées, sucrées) ; Terrasse avec vue sur le golf.
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03 87 63 10 62
Asperges blanches, sauce mousseline et chorizo Bellota
ou
Carpaccio de gambas, avocat et agrumes
ou
Foie gras de canard autour de la rhubarbe et brioche feuilletée
Filet de Saint-Pierre cuit à l’étouffé et déclinaison de fenouil
ou
Médaillon de veau, fricassée de légumes verts, sauce aux morilles et sucrine braisée
Mousse de chèvre frais, herbes et croûtons
ou
Sélection de fromages
Palmier fraises et crème mascarpone
ou
Opéra
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Plat : 14,90€
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
LUNDI
Crème d’asperges vertes
Pavé de thon, poêlée de légumes
Tarte aux pommes
MARDI
Endives au roquefort
Magret de canard, déclinaison de carottes
Tiramisu
MERCREDI
Cœurs d’artichaut vinaigre
Pavé de sandre, riz pilaf
Ananas rôti
JEUDI
Tomate mozzarella
Poulet à la moutarde, gratin dauphinois
Salade de fruits pastèque melon
VENDREDI
Férié